Japanese pizza - Okonomiyaki

 Okonomiyaki      おこのみやき

For 2 people's ingredients     

材料  ざいりょう　(2人前　ににんまえ)　

   ❤cabbage 200g　　　キャベツ (200g)  1/4こ   

               

❤pheassant   きじ

1 egg                 卵1こ     　　たまご               

Cookies flour 50g    小麦粉50g     　　こむぎこ           

water 100ml          水100ml                  みず 

Pork ribs 130g       豚バラ薄切り肉130g    ぶたバラうすぎりにく

oil 1 big spoon　　　サラダ油大さじ1       　あぶら   

 ❤Source              ソース

mayonnaise big spoon 1     マヨネーズ大さじ1

mustard small spoon 1      からし小さじ1

❤Topping              トッピング

okonomiyaki source            おこのみやきソース大さじ1

Skipjackshaving as you like   かつおぶし　適量 てきりょう

Ao nori                       青のり　　　適量 てきりょう

How to make it  作り方ステップ

https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704422/

かつおぶし Katsuobushi

https://en.wikipedia.org/wiki/Katsuobushi

青のり Aonori

https://en.wikipedia.org/wiki/Green_laver

おこのみやきソース Okonomiyaki source

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AA%E3%82%BF%E3%83%95%E3%82%AF%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9